Der Leistungsumfang beinhaltet die tägliche Lieferung und Ausgabe von Mahlzeiten an die in den Wohnheimen der Erstaufnahmeeinrichtung (EAE) des Landes Brandenburg lebenden Geflüchteten durch eine Vollverpflegung in Form von Frühstück, Mittagessen und Abendessen sowie die anschließende Geschirrreinigung und Entsorgung von Lebensmittelresten. Die Entsorgung der Lebensmittelreste hat entsprechend den gesetzlichen Bestimmungen und unter Beachtung einer umweltgerechten Verwertung zu erfolgen. Die übrige Abfallentsorgung erfolgt durch den Reinigungsdienstleister (Los 3a) auf der Liegenschaft. Für weitere Einzelheiten wird vollumfänglich auf die Leistungsbeschreibung verwiesen.